佛跳墙怎么做？佛跳墙里面有什么材料？

佛跳墙怎么做?

1.在锅中加入适量的清水，放入洗净的鸡和猪骨，用大火煮沸，撇去浮沫，煮1-2小时。

2.将洗净的各种海味加入汤里，煮沸，再用中小火慢慢炖煮2-3小时。

3.将冬瓜削皮去籽，切成1.5厘米的块，加入锅里，继续煮10分钟。

4.加入鸽蛋和瑶柱，煮10分钟。

5.最后加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅食用。

佛跳墙里面有什么材料

佛跳墙里面的材料有水发鱼翅、净鸭肫、水发刺参、鸽蛋、净肥母鸡、水发花冬菇、水发猪蹄肪、猪肥膘肉、大个猪肚、羊肘、净火腿腱肉。

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