榴莲酥的做法是什么?
1、将猪油和面粉混合搅拌均匀,制成面团,并放在冰箱中冷藏30分钟;
2、将榴莲果肉剥离皮和核,放入搅拌机中打成泥状;
3、将打好的榴莲泥和白糖放入平底锅中翻炒2-3分钟;
4、将炒好的榴莲馅放到容器中冷却;
5、将鸡蛋打散,加入盐和牛奶,打入2次,搅拌均匀;
6、取出冰箱中的面团,分成小球大小,擀成圆形薄皮;
7、在每个圆皮中央放入适量的榴莲馅,包好成饺子状;
8、将包好的饺子在表面涂抹蛋液;
9、预热烤箱至200°C,将包好的饺子放在烤盘上烤制15-20分钟至金黄色;
10、烤至金黄后,取出榴莲酥,让其冷却一段时间,即可食用。
榴莲酥可以放几天
如果说烤好的榴莲酥密封起来放进冰箱里面的话,可以放一个星期左右,因为榴莲酥它主要是有榴莲做成的,榴莲具有大量的蛋白质和维生素,和人体所需微量元素。